أكبر دولة في أمريكا الجنوبية تهزّ الحواس كأنها بنديريو في دائرة سامبا: مناظر طبيعية تخطف الأنفاس، ثقافة مشحونة بالطاقة، ودفء ضيافة يرحب بالزائرين بذراعين مفتوحتين كتمثال المسيح المخلّص. من شواطئ إيپانما الأيقونية في ريو إلى سهول بانتانال المأهولة بالفهود، مروراً بغابات الامازون المطيرة، لا ينقص البرازيل أماكن تخطف القلب. فيما يلي دليل أساسي لاستكشاف خامس أكبر دولة في العالم.
أفضل وقت للزيارة
– الربيع (سبتمبر–ديسمبر): فصل مثالي لمشاهدة فهود بانتانال في ذروة نشاطها، وللاحتفال في مهرجان ألماني ضخم خارج أوروبا في بلوميناو (أوكتوبرفست).
– الصيف (ديسمبر–مارس): موسم الذروة؛ حرارة ورطوبة وأمطار صيفية، وفي ريو تُقام الاحتفالات الكبرى مثل الكرنفال (فبراير/مارس) واحتفالات رأس السنة (Réveillon). أو اتجه إلى سالفادور لتغذية الروح على إيقاع الآشيا (axé) خلال اغتسال بونفيم ومهرجان إيمانجيا.
– الخريف (مارس–يونيو): حفلات ومهرجانات موسيقية تجذب نجوم الساحة إلى ساو باولو (مثل لولابالوزا) وإلى كوباكابانا لفعاليات أخرى؛ والطقس لا يزال مناسباً للتمتع بأكثر من 2000 شاطئ على أطول سواحل القارة.
– الشتاء (يونيو–سبتمبر): في الشمال الشرقي تُقام حفلات “فيستاس جونيناس” بملابسها التقليدية ورقص الفورّو؛ تتصاعد مياه رمال لينسويش مارانهنيس بين الكثبان في موسم الأمطار، وتهاجر حيتان الأحدب قرب سواحل باهيا وريو—وللمهتمين، هناك جولات بالتنسيق مع مشروعات حماية الحيتان.
مناطق رئيسية للاستكشاف
– الجنوب الشرقي: تذوق الكايبيرينيا وغنِّ مع بوسا نوفا والسامبا في ريو دي جانيرو؛ ساو باولو مدينة عالمية من مطاعم ومتاحف؛ ميناس جيرايس تحتضن تراثاً استعمارياً وأجباناً شهية؛ ولا تفوت إنوتيم، متحف-حديقة فني مفتوح واسع المساحة.
– الشمال الشرقي: قلب الثقافة الإفرو-برازيلية في سالفادور حيث الطبول والمأكولات مثل موكيسي (moqueca) وعروض الكابويرا؛ استكشف جبال وشلالات تشابادا ديامانتينا، وزُر ريسيفي وأوليندا لموسيقى فريفو وكرنفالات نابضة بالحياة؛ لمحبي الرياضات المائية، بِيپا وساحل سيارا لرياضات ركوب الأمواج وركوب الأشرعة، وجزيرة فرناندو دي نورونها بشواطئها الخلابة والسلاحف والدلافين.
– الشمال: أبحر في نهر ماناوس ورُصد الدلافين الوردية، وتذوق مأكولات الامازون المميزة في بيلم مثل تاكاكا، واستمتع بشواطئ نهرية رملية في ألتر دو شان — “الكاريبي الأمازوني”.
– الوسط-الغربي: في بانتانال فرص مؤكدة لرؤية الجاغوار خلال الموسم الجاف؛ الحياة البرية هنا متنوعة بشكل استثنائي. استكشف سِيرادو، أكثر البيومات تنوعاً حيوياً في العالم، عبر تشابادا دوس فياديروس، وزُر برازيليا لعمارة نيماير الحداثية.
– الجنوب: فلوريانوبوليس مدينة ساحلية مهتمة بالصحة واللياقة، وريو غراندي دو سول حيث حياة الجاوتشو والرانشات، وشلالات إجوازو المدرّجة على الحدود مع الأرجنتين وباراغواي والتي تشكّل مسرحاً طبيعياً مهيباً.
نكهات البرازيل
– تشوراسكو: شرائح لحم شهية تُقدَّم مباشرة على الطبق في مطاعم الروزيدو، لا بد من تجربة البيكانيا.
– فَيْجُوادا: يخنة سوداء أفرو-برازيلية من الفاصولياء السوداء ولحمٍ مدخن، تُقدَّم مع الأرز والسلق والـفَاروفا وقطعة برتقال.
– موكيسي: يخنة مأكولات بحرية مطبوخة بزيت النخيل (دنديه) في باهيا أو بحليب جوز الهند في اسبيريتو سانتو.
– آساي: ثمرة غنية بمضادات الأكسدة من الغابات المطيرة تُقدَّم مبردة أو ممزوجة بالفواكه كوجبة خفيفة مثالية على الشاطئ.
أماكن مميزة للإقامة
– فيلا باراناغوا هوتيل آند سبا: قصر من ثلاثينيات القرن العشرين في سانتا تيريزا، بمسبح يطل على باو دي آسوكار.
– أوكاري لودج: رائد السفر المستدام في الامازون منذ 1998، يضم نُزُل عائمة وجولات تشارك المجتمعات الأصلية.
– كاسا كايمان: إيكولوجيّ على طراز السفاري في بانتانال، معروف منذ أربعة عقود بالدفاع عن الحفظ.
التنقّل داخل البرازيل
– بالطائرة: مطارات غواروليوس في ساو باولو وغاليان في ريو تربط يومياً بالولايات المتحدة وأوروبا، والناقلات الداخلية الرئيسية تشمل Gol وLATAM وAzul.
– بالقطار والمترو: المترو الحضري وسيلة فعالة وميسورة في مدن كبرى مثل ساو باولو وریو وبرازيليا وبيلو هوريزونتي؛ ولرحلة ذات مناظر خلابة، قطار Serra Verde Express من كوريتيبا عبر الغابة الأطلسية إلى باراناگوا.
– بالدراجة: حمّلات دراجات حضرية برتقالية متاحة عبر تطبيقات محلية في مدن مثل ساو باولو وریو وسلفادور وريسيفي وبورتو أليغري.
معلومات مهمة قبل السفر
– اللغة: البرتغالية هي اللغة السائدة؛ القليل من البرازيليين يتكلمون الإنجليزية، والإسبانية غالباً لا تُغني كثيراً—تعلم عبارات أساسية بالبرتغالية يسهّل التنقّل والتعامل.
– السلامة: تواجه المدن البرازيلية تحديات متعلقة بالجريمة، لكن الوقاية والتصرف بعقلانية يقللان المخاطر: احمل هاتفك في جراب تحت الحزام في الأماكن المزدحمة، وتجنّب المشي في طرق مهجورة ليلاً.
زيارة أكثر استدامة
– اختر مؤسسات سياحية تراعي حماية البيومات المتنوعة: تقليل البلاستيك أحادي الاستخدام، تجنُّب إزعاج الحياة البرية، والدفع لمشغّلين مجتمعيين يدعمون سكان المنطقة ويشغلونهم.
– تعلّم عن الثقافتين الإفرو-برازيلية والأصلية: نهج السفر من منظور أفرو-مركزي يعزّز السياحة المستدامة—في باهيا، مجتمعات الكيلومبو تحافظ على البيئة وتعيش بتناغم معها؛ زيارة معبد كاندومبليه تتيح فهم طقوس واحتفالات تحترم الطبيعة.
الكاتب
جويل بالسام صحفي مقيم في ريو دي جانيرو ومؤلف أكثر من اثنتي عشرة دليل سفر.