غريس دين من برمنغهام وتينزين سيخون من برلين — بي بي سي
الأكواخ الخشبية تكاد تتلألأ بأضواء ذهبية صغيرة بينما تتجمّع مجموعات من الأصدقاء بقبعات صوفية، يمسكون أكوابًا دافئة من النبيذ المتبّل. ولافتات مكتوبة بالألمانية تتناثر هنا وهناك: Glühwein (نبيذ متبل)، Bratwurst (نقانق مشوية)، Kinderpunsch (مشروب غير كحولي).
هذا ليس في ألمانيا — بل هو سوق فرانكفورت لعيد الميلاد في برمنغهام. ينسب المنظّمون إليه وصف «أكبر سوق ألماني أصيل» خارج ألمانيا والنمسا. ويُعتقد أن أسواق عيد الميلاد نشأت في المانيا في القرن الرابع عشر، ومنذ ذلك الحين نالت إعجاب الزوار. لكن إلى أي مدى تقترب أسواق المملكة المتحدة من ذلك النموذج التقليدي المفترض؟
زار مراسلو بي بي سي بعض هذه الأسواق ليعرفوا ذلك — وربما ليمنحوك فكرة لزيارة احتفالية مقبلة.
طعم ألمانيا… في برمنغهام؟
في ظهر يوم خريفي بارد التقينا نينا أدلر وتيل رامب، طالبان ألمانيان في السابعة والعشرين يدرسان الدكتوراه في «المدينة الثانية» للمملكة المتحدة. أثناء تجوالنا في سوق عيد الميلاد الذي يلتف حول شوارع قريبة من محطة نيو ستريت في برمنغهام تذكّرهما المشاهد بأجواء الوطن.
أشارا إلى الأكواخ الخشبية والمأكولات والمشغولات اليدوية كدلالات إيجابية على قرب السوق من المثل التقليدي. أثارت لديهم إعجابهم سكاكر المارشميلو المغموسة بالشوكولاتة عند أحد الأكشاك. يقول تيل، القادم من بلدة قريبة من فرنكفورت: «كأنها من بلدتي حقًا».
أضفت أضواء السوق الدافئة هالة احتفالية على مركز مدينة برمنغهام، لكن هناك فروق في تفاصيل أخرى عن النسق الألماني — مثل البيرة. تقول نينا، القادمة من برلين: «الناس يربطون ألمانيا بالبيرة فقط، بينما في ألمانيا عادة ما تشرب النبيذ المتبل؛ هذا أكثر تقليدية».
أما الموسيقى الصاخبة التي تُبث عبر مكبرات الصوت في برمنغهام — مثل أغنية The Power of Love — فربما لا تسمعها عادة في الأسواق الألمانية التي يميل فيها الناس إلى الاستماع لتراتيل الميلاد وموسيقاها التقليدية.
كانت كاثارينا كارشر، أكاديمية في جامعة برمنغهام، رفيقة زيارتنا. حكمها؟ «أصلي للغاية». السوق الذي أُسس عام 1997 وأُقيم سنويًا منذ 2001 تنظمه شركة كورت ستروشَر، الذي يشرف أيضًا على سوق فرانكفورت. يستخدم «أكشاكًا خشبية فقط وأضواء بيضاء رقيقة لا تومض»، وتُبنى الأكشاك في ألمانيا وتُستَورد بعض المواد الغذائية والمشروبات من هناك.
إجمالًا، تقييم الأصالة لسوق برمنغهام إيجابي إلى حد كبير — ولكن كيف يبدو سوق ألماني حقيقي بالمقارنة؟
زيارتنا لسوق عيد الميلاد في برلين
بينما بدأت الكثير من أسواق عيد الميلاد في المملكة المتحدة العمل منذ أسابيع، تفتح الأسواق الألمانية تقليديًا في 24 نوفمبر فقط. وفي ألمانيا تقريبًا كل مدينة أو بلدة لديها سوق عيد ميلاد، وتبرز مدن مثل دريسدن ونورنبرغ وكولونيا بين الأبرز.
تُعطي هذه الأسواق «معنى رمزيًا ضخمًا» للألمان، تقول الدكتورة كارشر، المولودة قرب فرانكفورت. فإلى جانب النبرة الدينية توجد وظيفة مجتمعية: «تساعد الناس على اجتياز فترة الظلام».
على بعد نحو 800 ميل من برمنغهام، تحتضن برلين أكثر من سبعين سوقًا صغيرًا مختلفة. في قصر شارلوتنبورغ بغرب العاصمة، كان السوق يزخر بالزائرين من جميع الأعمار عندما زرناه ليلة إحدى أيام الأسبوع. تفوح روائح اللوز المحمّص والتفاح المكرمل والفاكهة المغطاة بالشوكولاتة والنبيذ المتبل والنقانق المشوية، فيما تُؤدى ترانيم الميلاد على خشبة مسرح وتستمتع الأطفال بعجلة فيريس صغيرة متلألئة.
أضاء قصر شارلوتنبورغ الباروكي من القرن السابع عشر بألوان متعددة، وعُرضت عليه مقاطع ثلجية متساقطة، فيما وقفت الأكشاك الخشبية أمامه.
ما الذي يميّز سوق عيد الميلاد الألماني التقليدي؟
عادةً ما يشتمل (كما في سوق برلين) على:
– خيم كبيرة تضم مطاعم أو بارات كاملة.
– أكشاك تبيع مجموعة واسعة من الهدايا اليدوية: قبعات صوفية، قفازات، أوشحة، مجوهرات، شموع مصنوعة يدويًا، صَانعات جوز خشبية (نوتكراكر) وحرف فنية أخرى.
– أطعمة ألمانية تقليدية مثل Lebkuchen (نسخة ألمانية من خبز الزنجبيل) وأنواع عديدة من النقانق بما فيها Bratwurst وأجبان وأطباق دسمة مثل Langos أو الجولاش وسباتزلِه.
– النبيذ المتبل للراشدين، وليس البيرة بالدرجة نفسها.
– موقع في ساحة بالمدينة القديمة (Altstadt)، وفي المدن الكبيرة: أسواق متعددة في مناطق مختلفة.
تقول ماغريتا (66 عامًا) وهي تستمتع بكأس نبيذ متبل مع زوجها ديتمار (69 عامًا) إن ما يميّز أسواق الميلاد الألمانية هو جوّها الخاص: «الأضواء الملونة والزينة تجعلها مميزة جدًا». ويشرح ديتمار أن «أسواق عيد الميلاد ليست مثل الأسواق الموسومة بـ‘سوق الشتاء’ أو ‘عالم الشتاء’؛ الشعور الخرافي هو ما يختص به السوق الأصيل». ويضيف: «زرت سوقًا في ميلانو قبل سنوات، ولم يكن الأمر نفسه — كان مجرد تجمّع لمحلات مختلفة».
وعند طاولة أخرى كانت آنا وكارولينا، كلتاهما في التاسعة عشرة، تتبادلان أطراف الحديث على فراولة مغموسة بالشوكولاتة. تقول آنا: «بخلاف النبيذ المتبل والطعام، الإضاءة الملونة والأجواء الدافئة هما ما يميّزان أسواق الميلاد». بينما ترى كارولينا أن «النجم الحقيقي… هو الطعام والشراب؛ هذا ما يجعل السوق أصيلًا حقًا».
أسواق عيد الميلاد الأخرى في المملكة المتحدة
على أرض المملكة المتحدة، على الرغم من أن برمنغهام تفخر بأصالة سوقها، فإن أسواق عيد الميلاد أصبحت عنصرًا أساسيًا في مدن عدة: مانشستر، ليدز، باث، إدنبرة ونيوكاسل من بينها — كلٌ يقدم لمسته الخاصة على موسم الاحتفالات. الأسواق الصغيرة، لا سيما تلك الواقعة في أطر تاريخية، تحظى بشعبية متزايدة على تيك توك، وحتى بشكل كبير في بعض الأحيان. منذ عام 2023 أُغلِق سوق عيد الميلاد في لينكولن بسبب مخاوف الاكتظاظ.
خلال زيارة هيئة الإذاعة البريطانية لسوق مدينة كينغستون أبون تيمز في سري هذا الأسبوع، شهدنا ليلة ميكروفون مفتوح تضمنت أداءً لأغنية نيل يونغ “قلب من ذهب”، وأكشاكاً تبيع باستا، واقتاشات جيروس يوناني، ولفائف يوركشاير بودنغ. كانت هناك أيضاً أطعمة ولافتات ألمانية، لكن أقل بكثير مما كان عليه الحال في برمنغهام.
كان سوق برلين يعجّ بالناس من مختلف الأعمار، ولم يبدو أن الزوار يتضايقون من ذلك.
يقول جيمي أيكليف، الذي زار السوق مع زوجته وطفله الرضيع: «أحببت ذلك. نحن نقدم نسختنا البريطانية من البراتفورست (Bratwurst).» ومع ذلك، وبعد زياراته لأسواق عيد الميلاد في أنحاء أوروبا، رأى أن أسواق المملكة المتَّحدة ليست «بحسب الجَوْدَة» وأنها «أكثر تجارية بعض الشيء».
ذهب بعض الزوار إلى سوق كينغستون بحثاً عن المشهد الجمالي. تقول أميليا شانون، طالبة التمثيل البالغة 22 عاماً: «الأمر ممتع، لا أحتاج أن أسافر إلى ألمانيا من أجل ذلك.» بشكل عام، بدا السوق هناك أقل تمثيلاً للأصالة مقارنةً ببرمنغهام، وأصغر حجماً. وأعرب بعض الزوار عن تفضيلهم أن تعرض أسواق عيد الميلاد المتواجدة في بريتانيا هدايا صغيرة أكثر من حرفيين مستقلين، على غرار ما يحدث في الأسواق الألمانية.
أميليا شانون (الثانية من اليسار) جاءت إلى سوق كينغستون بصحبة أصدقائها، وجميعهم طلاب دراما.
تقول آن-تيريزا ماركوفيتش، أكاديمية من نورمبرغ، إنها تفاجأت بتنوع العروض الغذائية والمشروبات في أسواق مانشستر وليدز وبتفوقها من حيث البروز على ما اعتادَت رؤيته في ألمانيا. وتذكر أن قوائم الطعام ضمت «باتاتاس برفاس احتفالية»، وهي بالطبع ليست طبقاً ألمانيّاً.
أسواق عيد الميلاد في ألمانيا نفسها تتغير؛ إذ باتت تتضمن طعاماً دولياً أكثر، وتقول الدكتورة كارتشر إن صور القديس نيكولاس تتحول تدريجياً إلى تمثيلات أقرب إلى سانتا كلوز. لقد خفت توهج أسواق ألمانيا بعد هجمات دهس قاتلة استهدفت سوقاً في برلين عام 2016 وسوقاً في مدينة ماجدبورغ العام الماضي.
منذ ذلك الحين زادت إجراءات الأمن في الأسواق؛ وأُلغيت بعض الفعاليات لأن تكاليف الحماية باتت باهظة بالنسبة للمنظمين. السوق الذي زرناه في برلين محاط بسياج وتوضع على امتداده كتل خرسانية كبيرة، بينما تجوب سيارة شرطة أحد المداخل. ومع كل هذه التدابير المشددة، بدا الجو مريحاً إلى حد كبير.
تقول آنا وكارولينا إنهما لم تزرَا سوق عيد الميلاد في المملكة المتحدة من قبل، ولكنهما ترحبان بوجود المزيد من الأسواق خارج ألمانيا. وتشرح آنا: «الأسواق لا تُعرف بموقعها الجغرافي بقدر ما تُعرف بجوّها الاحتفالي والزمن من السنة الذي تُقام فيه.»
ثمانية أسواق عيد ميلاد في المملكة المتحدة لعام 2025 قد تهمّك:
– ويلز، سومرست: في مدينة الكاتدرائية ليوم واحد فقط، السبت 6 ديسمبر، ويشارك فيها أكثر من 100 كشك.
– كانتربري، كنت: نحو 120 كشكاً، بعضها في ساحات كاتدرائيتها التي تعود للقرن الحادي عشر، وتستمر حتى عشية الميلاد.
– هادون هول، ديربيشاير: تذاكر مواقف السيارات المحجوزة في القصر الريفي بيعت، لكن هناك تذاكر دخول بدون موقف متاحة على الباب بسعر 9.50 جنيه.
– تشيستر، تشيشاير: الأكشاك تصطف في شوارع تيودورية ومقلّدة للتيودور، وتستمر حتى 22 ديسمبر، ويضمُّ السوق كشكاً تديره حدائق تشيستر للحيوانات.
– هيلزبورو، كاونتي داون، أيرلندا الشمالية: يقام في الجمعة والسبت 12 و13 ديسمبر، في محيط حصن يعود للقرن السابع عشر.
– قرية عيد الميلاد أبردين، اسكتلندا: تضم حلبة تزلج على الجليد والعديد من الأكشاك، وتستمر حتى 31 ديسمبر.
– بورتميرين، شمال ويلز: موقع ذو مناظر خلابة في غوينيذ، من الجمعة 5 إلى الأحد 7 ديسمبر مع رسوم دخول قدرها 10 جنيهات.
– وينشستر، هامبشاير: يحيط السوق بالكاتدرائية، مفتوح حتى 22 ديسمبر.
يبدو أن سوق برمنغهام يظل الأقرب إلى الأصالة. لم تقدم أي نص للترجمة. الرجاء لصق النص الذي تريد إعاده صياغته وترجمته إلى العربية، وسأقوم بذلك بمستوى متقن (C2) مع إدخال خطأين شائعين كحد أقصى إذا رغبت.