أُعدّ هذا المقال لمجلة ناشيونال جيوغرافيك ترافيلر (المملكة المتحدة).
صوت الإزميل وهو يلتقي بالخشب يتردد في شوارع خيوة منذ قرون. ينسج الحرفيون بعناية زخارف معقدة على الأعمدة الخشبية التقليدية التي تُعنى بدعم القصور والمساجد في أوزبكستان، فتصبح كل شقّة وكل منحنى سرداً بصرياً لتاريخٍ حي. تصوير: لورينز بيرنا
تشتهر مدرسة خيوة في النحت على الخشب بأنماط الإسلِمي متعددة الطبقات، حيث تتشابك السيقان والأوراق في حركات لولبية متقنة. يستمر هذا الفن عبر أجيال من النَحّاتين الذين ينقلون معارفهم وحرفهم، محافظين بذلك على الإرث الزخرفي لِلمدينة حياً. تصوير: لورينز بيرنا
الأخشاب المحلية — مثل الجوز، والمشمش، والدفلى، والتوت — تُنقع وتُجفف وتُعالج لتسهيل العمل عليها وإبراز جمالها الطبيعي. تصوير: لورenz بيرنا
(اقرأ دليــلنا عن خيوة: متى تزورها، أين تقيم، وماذا تفعل)
داخل المدينة المحصنة، المعروفة باسم ايتشان‑قَالا، تتحول الورش إلى مدارس حية؛ يتعلم المتدرّبون التصميم، والثقب، والنحت، واللمسات النهائية، فتُصقل لديهم مهارات تُحافظ على تقاليد الحرفة. تصوير: لورينز بيرنا
طعام خيوة مرآة لتاريخها الطبقي، مكوّن من مزيج النكهات والمواد التي جلبها طريق الحرير من الصين إلى البحر المتوسط. تصوير: لورينز بيرنا
على الأكشاك في الشوارع يخرج خبز “نون” الطازج ساخناً وذهبي اللون من التنور، وهو عنصر أساسي في ثقافة الطعام الأوزبكية. تصوير: لورينز بيرنا
المعجنات المقلية المعروفة باسم تشيبوريكي — وجبة خفيفة غالباً ما تُحشى باللحم أو الجبن أو البطاطس — تحظى بشعبية واسعة بين السكان والزوار. تصوير: لورينز بيرنا
الدفء والعناية التي تُبذل في الطهي تتناغم مع الأقمشة الزاهية التي تزيّن المطاعم والتشايخانات، والتي تقدم زخارف مستمدة من الهوية الإقليمية. تصوير: لورينز بيرنا
ممثّلون يرتدون الملابس التقليدية يحيون روح طريق الحرير من خلال عروض مستمدة من إرث خيوة الموسيقي والشعري والعلمي. تصوير: لورينز بيرنا
كانت المدينة في زمنٍ ما مركزاً إسلامياً مهماً وضمت أكثر من ستين معلمًا دينياً؛ ولا تزال تبجل لمساجدها ومدارسها الدينية، بما في ذلك ضريح بهلوان محمود. تصوير: لورينز بيرنا
قُربها، تتوهّج مصابيح الفسيفساء مثالاً آخر على براعة المدينة، تلقي بضوئها على حكايات الصوفية والتجار والعلماء. تصوير: لورينز بيرنا
(استكشف وجهات أخرى من قائمة “أفضل ما في العالم 2026” لِـ ناشيونال جيوغرافيك)
نُشر في عدد نوفمبر 2025 من مجلة ناشيونال جيوغرافيك ترافيلر (المملكة المتحدة).
للاشتراك في مجلة ناشيونال جيوغرافيك ترافيلر (المملكة المتحدة) اضغط هنـا. (متوفر في دول محددة فقط)