هل تريد الجلوس في مقهى ستاربكس في الصين؟ عليك أن تطلب شيئا أولا.
بدأت ستاربكس الصين يوم الخميس تطبيق سياسة جديدة في متاجرها الثمانية آلاف، تلزم من يرغب في الجلوس داخل المقهى بشراء منتج. وقالت الشركة إن الخطوة جزء من جهود تحسين تجربة الزبائن داخل المتجر، في وقت تواجه فيه منافسة قوية من علامات محلية مثل لاكين كوفي.
وتناقلت تقارير هذا الأسبوع أنباء السياسة الجديدة، كما انتشرت في مواقع التواصل مقاطع تظهر لافتات في متاجر ستاربكس تفيد بضرورة الشراء للجلوس.
ولقي القرار ترحيبا واسعا على وسائل التواصل الصينية. وكتب أحد أكثر التعليقات إعجابا على ويبو: أخيرا لن تكون هناك أوقات ذروة يجلس فيها الناس من دون أن يطلبوا شيئا، ويشربون قهوة لاكين، ويلعبون، ويتحدثون بصوت عال في الهاتف. وفي كل مرة أمر فيها لا أجد مكانا للجلوس.
وعلق مستخدم آخر على ويبو قائلا: لا أرى في الأمر مشكلة. سأشعر بالحرج إذا جلست من دون أن أشتري شيئا. من الأفضل أن أترك المقاعد لمن اشتروا ويحتاجون إلى الجلوس.
وتواجه متاجر ستاربكس حول العالم مشكلة الأشخاص الذين يحتلون المقاعد من دون شراء، وسلوكيات أخرى غير مرغوبة من بعض الزبائن. ففي الشهر الماضي، أثار متجر في مقاطعة سيتشوان جدلا بعد تداول مقطع يظهر ربط المقاعد والطاولات الخارجية بالسلاسل، في ما بدا محاولة لمنع الناس من الجلوس من دون دفع.
وفي كوريا الجنوبية، طلبت ستاربكس من الزبائن التوقف عن إدخال أشياء كبيرة الحجم إلى متاجرها، بعد تقارير عن احتلال بعضهم مقاعد بطابعات وحواسيب مكتبية. وفي أمريكا الشمالية، تراجعت ستاربكس عن سياستها المفتوحة التي سمحت للناس لسنوات باستخدام المقاعد والمراحيض من دون شراء، وقالت إنها تريد إعطاء الأولوية للزبائن الذين يدفعون.
ومنذ افتتاح أول متجر لها هناك عام ١٩٩٩، أصبحت الصين ثاني أكبر سوق لستاربكس. لكنها واجهت في السنوات الأخيرة منافسة شديدة من لاكين وعلامات محلية أخرى تقدم منتجات أرخص. وتوفر لاكين نظام طلب قويا عبر التطبيقات يركز على الشراء السريع والانصراف، مما يتحدى نموذج ستاربكس القائم على تجربة مقهى كاملة يمكن للناس الجلوس فيها والاستمتاع بالطعام والشراب. وفي عام ٢٠٢٣ تجاوزت لاكين ستاربكس لتصبح أكبر سلسلة قهوة في الصين.
وقالت ستاربكس العام الماضي إنها ستبيع حصة تبلغ ستين في المئة من أعمالها في الصين ضمن صفقة بقيمة أربعة مليارات دولار مع شركة الاستثمار بو يو كابيتال. وفي بيان آخر يوم الأربعاء، قالت ستاربكس الصين إنها تخطط لزيادة عدد الموظفين وتحسين الأنظمة الرقمية في متاجرها، ضمن استثمارات أخرى تهدف إلى ضمان حصول الزبائن على خدمة سريعة ودافئة حتى في ساعات الذروة.