تفاجئ

ليس مستغرباً أن إيطاليا — الدولة التي اخترعت الإسبريسو — تُعزى القهوة إلى كونها ركيزة أساسية من اقتصادها. وحجمها؟ وفقاً لـ Statista، بلغ إجمالي عائدات قطاع القهوة في إيطاليا 15.60 مليار دولار حتى عام 2025. وتفيد تقارير Slow Italy أنّ سكان مدن مثل ترييسته يستهلكوون حوالي 10 كيلوغرامات من حبوب القهوة سنوياً، ما يجعلها من … اقرأ المزيد