جبنة

في منطقة تساليا بوسط اليونان، ضربت موجة عدوى الأغنام والماعز مزارعًا عديدة، ما اضطر السلطات إلى إعدام مئات الآلاف من الحيوانات كإجراء احترازي. الأثر لا يقتصر على خسارة الرؤوس وحدها، بل يهدد أيضًا إنتاج وتصدير جبنة الفيتا اليونانية الشهيرة. في ضواحي مدينة كارديتسا تسير الطبيبة البيطرية أناستاسيا سيورتو في مزرعتها الخاوية؛ حيث كان يربى عليها … اقرأ المزيد

لا يجب أن تظل تبادلات البريد الإلكتروني المملة ومكالمات زووم التي لا تنتهي رتيبة وكئيبة. بفضل Dirk McGirk، يمكن لأي مهمة عمل أن تتحول إلى حفلة كوكتيل مصغرة — فقط لا تُفرِط في الثرثرة. استوحى المصمم فكرته من خط يشبه مكعبات جبنة سويسرية صغيرة ليبتكر “لوح جبن ميكانيكي”: مجموعة مكوّنة من 104 مفاتيح لوحة مفاتيح … اقرأ المزيد