تستمتع إيلونور جولان، الفنانة المقيمة في بروكسل، باللعب بتفاصيل الطعام وتحويله إلى قطع خزفية تفاجئ النظر. من أسافين الجبن وأوراق الخضر إلى أرغفة الحلاّة وكوسا مقطوفة للتو، تتحوّل رغيف الحلاّة أحيانًا إلى مزهرية، بينما يصبح قرص الراكليت الذائب—ذلك الجبن السويسري الذي يُكشط مباشرةً على الباغيت أو البطاطا—مصباحًا يضيء المكان. تشتهر جولان بمصابيحها ووعاءاتها المرحة التي … اقرأ المزيد
الحقول ممتلئة، لكن محاصيل الأرز باتت بنية وذابلة، والهواء مثقلٌ برائحة تعفن المحصوالت والماشية — مشهدٌ خلفته أمطار موسمية قياسية دمرت سلة خبز الهند. في بنجاب، التي تُعرف غالبًا بمخزن الحبوب الوطني، الأضرار غير مسبوقة؛ فقد ابتلعت الفيضانات مساحات زراعية شاسعة تكاد تعادل مساحة لندن ونيويورك معًا. تُعدّ الفيضانات والانهيارات الأرضية ظاهرةً معتادة خلال موسم … اقرأ المزيد
مريم الشيخ تسمع ابنها الأصغر من بين ثلاثة أطفال يبكي من الجوع ليلاً، لكنها — وهي ثلاثية وثلاثون عاماً من مدينة غزة — عاجزة عن فعل أي شيء. تحصل على الطعام لأطفالها صار معركة يومية، كما تروي لوكالة الأنباء. تمضي أحياناً ساعات طويلة باحثةً عن رغيف خبز أو علبة طعام معلبة. «في أيام أجد فقط … اقرأ المزيد