غذاء

تقديرات طبية تضع قدرة الإنسان على البقاء دون طعام بين 45 و61 يوماً، وثلاثة من ناشطي مجموعة فلسطين آكشن في المملكة المتحدة باتوا الآن يتخطّون هذا الحدّ الخطير. ثلاثة ناشطين بريطانيين من المنظمة المصنّفة محظورة، يخوضون إضراباً عن الطعام للمطالبة بالإفراج بكفالة ومحاكمة عادلة، وأصدقاءهم وأقاربهم يحذّرون من أنّهم يقتربون من حافة الموت لكنهم مصرّون … اقرأ المزيد

في حديقةٍ مورِقة بمدينَةِ راندبرغ بجنوب أفريقيا، حان وقت الغداء في مدرسةِ كايروس للاستقصاء، حيث يصطفّ عشرات التلاميذ بترقّب أمام طاولةٍ تزيّنها أوانٍ كبيرة من الطعام الطازج الساخن. تُقدّم الطاهية وجبةً نباتيةً إلى حدٍّ كبير: كيتشاري مكوَّن من العدس والأرز، مع صلصة طماطم، وجبن حلّومي وسلطة طازجة. اتخذت إدارة المدرسة سياسةً غذائيةً قائمةً على الأغذية … اقرأ المزيد