مجلات

يظهر شهر “يناير الخالي من الكحول” مشكلة تصميمية مألوفة: بينما تتسع ثقافة الامتناع عن الكحول تدريجيًا، تظل القوائم والعلامات الخالية من المشروبات الكحولية متردِّدة، إما مبسطة إلى حد فقدان الشخصية أو مبالغ فيها حتى تبدو كحيلة تسويقية. اختارت سلسلة المطاعم الحائزة على جوائز “بورما بورما”، المعروفة بتسليط الضوء على المطبخ البورمي، مسارًا مختلفًا بالتعاون مع … اقرأ المزيد