توجد آلاف الأنواع من العفن في العالم. بعضها صالح للأكل — فكّر في قشرة الجبن البري أو في الفطر الرمادي المعروف باسم «الآفة النبيلة» الذي يمنح بعض أصناف العنب حلاوة إضافية تليق بخمور التحلية. لكن هناك كثيراً من الأنواع التي لا نأكلها، وعندما يبدأ ذلك الرغيف في الخزانة بالتحول إلى الأزرق‑الأخضر، فحينها لن تتردد في … اقرأ المزيد
بين أكوام الحجارة والحُطام التي نتجاوزها بلا مبالاة، ترى إليزابيث سالوكا احتمالاً كامناً — حجارة عادية تتحول في يدها إلى نسخ زاهية من أشياء يومية مألوفة: سندويشات من طراز Pret a Manger، أو قطع جبنة صغيرة مثل Babybel، أو علب مألوفـة من البَسكويت والمنتجات الغذائية. تبحث سالوكا في أشكال وأحجام متعددة: أكوام رملية أمام السوبرماركت، … اقرأ المزيد
بينما يتجاوز كثيرون منا الحجارة المتناثرة وأكوام الركام بلا مبالاة، ترى إليزابيث سالوكا إمكانات هائلة في تلك المواد المهملة. من أكوام صخرية قرب سوبرماركتها المعتاد إلى أرصفة منهارة وهياكل مهدمة، تختار بين أشكال وأحجام مختلفة لتتحول الصخور، في نهاية المطاف، إلى مقلدات حيوية لأغراض منزلية مألوفة—سندويشات من نوع Pret a Manger، أو قطع جبن صغيرة … اقرأ المزيد