أريد أن أموت لكنّي أريد أن أتناول التوكبوكي
توكبوكي: طعام للروح في كوريا الجنوبية، لا يُعدّ “توكبوكي” مجرد وجبة خفيفة؛ إنه طعام يلامس القلب. هذا الطبق الحلو الحار المصنوع من كعكات الأرز المطاطية جزء لا يتجزأ من ثقافة الطعام في الشوارع، ومحطّ عاطفة لدى الصغار والكبار على السواء. يلجأ إليه الطلاب بعد نهار دراسي طويل، ويصبح ملاذًا للبالغين بعد يوم عمل مرهق. حين … اقرأ المزيد