تركيا تنهي جدالاً غذائياً لتفرض قواعد الدونر على أوروبا
سُحِبت محاولة تركية لفرض قواعد صارمة على محلات الكباب في الاتحاد الأوروبي بشأن طريقة تحضير «الدونر» بعد جدل واسع ونقد من جهات أوروبية، خصوصاً من ألمانيا. لو نجحت المبادرة بمنح الدونر علامة «التخصص التقليدي المضمون» لُفِّضَت في الاتحاد قيودٌ صارمة على مكوّنات وطُرُق التحضير، ما كان سيقوّض تنوّع الأشكال المحلية لهذا الطبق في دول عدة. … اقرأ المزيد