زيتون

الصحفيون يوجّهون الأسئلة لقادة العالم باستمرار. لا تبدو هذه مهمة بالغة الصعوبة، أليس كذلك؟ لكن ماذا يعني أن تسأل فلاديمير بوتين — الرئيس الذي أمر بغزو شامل لأوكرانيا، والقائد الذي اتُّهِم هذا الأسبوع على لسان رئيس جهاز الاستخبارات البريطانيه (MI6) بـ«تصدير الفوضى»؟ وتخيّل أن تُطرح هذه الأسئلة مباشرةً على التلفزيون بينما ملايين الروس يتابعون. إنها … اقرأ المزيد

وثّق مكتب تنسيق الشؤون الإنسانية التابع للأمم المتحدة، خلال الفترة بين 1 أكتوبر و10 نوفمبر، 167 اعتداءً مرتبطًا بحصاد الزيتون أسفرت عن إصابات أو أضرار بالممتلكات، ويشير السكان المحليون إلى أن هذا الرقم مرجح أن يكون أقل من الواقع الحقيقي. كما يبيّن المكتب أن عدد التجمعات المتضررة بلغ 87 مجتمعًا — رقماً تضاعف منذ عام … اقرأ المزيد

موسم جني الزيتون جارٍ هذه الأيام في أرجاء الضفة الغربية المحتلة. في كل بيت فلسطيني توجد تتا — جدة حافظة للتقاليد العائلية، تنقل وصفاتها لاستعمال الزيتون وتستعيد بحنان قصص التجمعات العائلية أيام الحصاد. الثمرات الصغيرة الخضراء أو السوداء تُستغل أساساً لاستخراج الزيت، الذي لا يغيب عن مائدة العشاء الفلسطينية، كما تُقدَّم ثمار الزيتون كأطباق مرافقة … اقرأ المزيد