لاكناو: مدينة الذائقة والموائد الملكية في لاكناو، تُطهى البرياني على نار هادئة وبطيئة جداً، وتُختم القدور بإحكام بالعجين لاحتجاز البخار والنكهات. هناك أيضاً الكبابات التي تذوب في الفم، والبرياني المعطر، والحلويات الخفيفة كالغيوم المخفوقة التي تُغوي الحواس. تُعد مدينة لاكناو في شمال الهند ملاذاً لعشّاق الطعام؛ السكان والزوار على حد سواء يؤكدون تفوّق مطبخها. الشهر … اقرأ المزيد
ملخص التطوّرات الرئيسية في اليوم ١٣٩٤ من الحرب الروسية على أوكرانيا الجمعة، ١٩ ديسمبر ٢٠٢٥ القتال ـ أسفرت هجمات ليلية بطائرات مسيّرة أوكرانية عن مقتل ثلاثة أشخاص، بينهم عضوان من طاقم سفينة شحن، في ميناء روستوف على الدُن ومدينة باتايسك بمنطقة روستوف الجنوبية، بحسب ما أعلن الحاكم المحلي يوري سليوسار. ـ ضربات روسية قرب ميناء … اقرأ المزيد
فيلم “شخصان يتبادلان اللعاب” — عمل أبيض وأسود كتبه وأخرجه ألكسندر سينغ وناتالى موستياتا — وصل إلى القائمة المختصرة لجائزة الأوسكار فئة الفيلم القصير الروائي الحي. عرض الفيلم، الذي يدوم 36 دقيقة، لأول مرة في مهرجان تيلورايد هذا العام، ومنذ ذلك الحين يجوب مهرجانات الخريف والشتاء محقّقًا جوائز وتكريمات متعددة، كما أُدرج أيضًا ضمن القائمة … اقرأ المزيد
ألقِ نظرة على نتائج أعلى عشرة مبيعات بالمزاد في 2025، وقد يُغفر لك لو اعتقدت أن سوق الفن نُقل بطريقة سحرية إلى سنوات ما بعد الجائحة الزاهرة. إجمالاً، بلغت قيمة تلك اللوحات 757 مليون دولار—أعلى رقم منذ 1.1 مليار دولار في 2022، وأعلى بكثير من 512.6 مليون دولار في 2024 و660 مليون دولار في 2023. … اقرأ المزيد
اضطراب عالمي متصاعد يهدد بتعميق الأزمات الإنسانية في أنحاء المعمورة، وفق تقرير جديد، مع احتلال السودان وفلسطين أعلى درجات الخطر بين دول العالم. أعاد التقرير السنوي للهيئة الدولية للإنقاذ (IRC) — إصدار قائمة المراقبة للطوارئ لعام 2026 — تموضع السودان وفلسطين في صدارة أولويات الاستجابة الإنسانية. يحذّر التقرير من أن التلاقي بين تصاعد الكوارث وتراجع … اقرأ المزيد
هذه التطورات الرئيسية في اليوم ١٬٣٩١ من حرب روسيا على أوكرانيا. نُشر في 16 ديسمبر 2025 شارك على وسائل التواصل الاجتماعي هنا آخر المستجدات يوم الثلاثاء 16 ديسمبر: القتال قُتل رجل أوكراني يبلغ من العمر 62 عاماً في هجوم بطائرة مسيّرة روسية أثناء قيادته دراجة هوائية في مجتمع فيليكا بيساريفكا بمنطقة سومي، وفق ما أفاد … اقرأ المزيد
مستجدات يوم الأحد 14 ديسمبر القتال قُتل شخصان في ضربة بطائرة من دون طيار نسبتها السلطات الأوكرانية إلى أوكرانيا استهدفت مدينة ساراتوف الروسية، بحسب بيان لمحافظ المنطقة رومان بوسارجين نشر على تليغرام. وأصيب عدد غير محدد من الأشخاص في الهجوم. أعلنت وزارة الدفاع الروسية أنها ضربت منشآت صناعية وطاقة أوكرانية بصواريخ فرط صوتية من طراز … اقرأ المزيد
اليوم الـ1,388 من الحرب الروسية على أوكرانيا — آخر المستجدات حتى يوم السبت 13 ديسمبر: القتال – القوات الأوكرانية أعلنت أنها استرجعت أجزاءً من بلدة كوبيانسك في الشمال الشرقي وأحاطت بقوات روسية هناك، فيما قام الرئيس فولوديمير زيلينسكي بزيارة ميدانية أشاد فيها بالعملية واعتبر أنها عززت موقف أوكرانيا دبلوماسيا. في مقطع فيديو ظهر زيلينسكي مرتدياً … اقرأ المزيد
سيعود معرض Post-Fair إلى سانتا مونيكا في الفترة من 26 إلى 28 فبراير في دوره الثانية، حاملاً معه 30 صالة عرض—و31 عارضاً إجمالاً بما في ذلك مساحة المشروع Untitled Love—في قاعة البريد السابقة ذات الطراز الآرت ديكو التي ساهمت في تشكيل هوية المعرض المبكرة. تأسَّس المعرض على يد تاجر الفن في لوس أنجلوس كريس شارب، … اقرأ المزيد
اليونسكو تعترف بالمطبخ الإيطالي كتراث ثقافي غير مادي أيدت لجنة اختصاصية في منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلم والثقافة (اليونسكو) طلب إيطاليا، معتبرة المطبخ الإيطالي طقساً اجتماعياً يربط العائلات والمجتعات ويجسد هوية وطنية وتقاليد متوارثة. جاء القرار خلال اجتماع اللجنة في نيودلهي، عقب ملف ترشّح أطلقته الحكومة الإيطالية عام 2023 لعرض تقاليد الطهي كعنصر اجتماعي وثقافي … اقرأ المزيد