فرنسا ترفع الحد الأقصى لنسبة الكحول في الشمبانيا بعد موجات حر قياسية

فرنسا ترفع الحد الأقصى لنسبة الكحول في الشمبانيا بعد موجات حر قياسية

قالت متحدثة باسم لجنة شامبانيا لبي بي سي إن الزيادة المؤقتة في نسبة الكحول في الشامبانيا من المتوقع أن تؤثر فقط في عدد قليل من أنواع النبيذ. وأوضحت أنه خلال عملية التخمير الثانية، وهي العملية التي تمنح الشامبانيا فقاعاتها، «قد يكون عدد قليل جدًا من نبيذ هذا الحصاد قد تجاوز قليلًا الحد التنظيمي البالغ ١٣ … اقرأ المزيد