رحيل الشيف الأسترالي الحاصل على نجمة ميشلان عن عمرٍ يناهز 62 عاماً
تُوفيت الشيف الأسترالية الرائدة سكاي جنغيل عن عمر يناهز 62 عاماً، مخلفةً وراءها إرثاً طهوياً أثّر في أجيال من الطهاة والمزارعين حول العالم، ودفعهم إلى إعادة التفكير في العلاقة بين الطعام والأرض. ارتقت شهرة جينغيل في بريطانيا بعدما نال مقهى بيترشام نيرسریز تحت إشرافها نجمة ميشلان المرموقة، ثم تولّت إدارة مطاعم بارزة منها «سبرينغ» في … اقرأ المزيد