تجارب هندية تدحض خرافات الحلويات

تجارب هندية
تدحض خرافات الحلويات

سوتيك بيسواس مانسي ثابليال مع حلول فصل الصيف في الهند، يتكرر سؤال واحد لدى أطباء الغدد السكّريّة في مومباي: «هل أستطيع أكل المانجو؟» يجيب الدكتور راهول باكسي: «المانجو، بحلاوته الغنية وتنوّعه، هو رمْز صيفي هندِي لا عجب أنّ الناس ترغب في الاستمتاع به». لكن هذه المسألة البسيطة محمّلة بسلسلة من المفاهيم الخاطئة — من التحذير … اقرأ المزيد