الأطعمة

معظم الناس الذين ترعرعوا في الثمانينيات والتسعينيات سيتذكّرون تغليف الأطعمة في تلك الحقبة. مونستر مونش، فورست باستيلز، كوكو بوبس… ما زلت أستطيع سماع اللحن الإعلاني المرافق لها، وما كان يملؤني من سحر حين كان الحليب يتحوّل فعلًا إلى لون الشوكولاتة. كل ذلك يعيد ذكريات دافئة عن صباحات السبت التي قضيناها أمام التلفاز نشاهد رسوم الأطفال: … اقرأ المزيد

صوّت البرلمان الأوروبي بأغلبية 355 صوتًا مقابل 247 لصالح حظر استخدام تسميات مثل «برغر» أو «ستيك» لوصف بدائلها النباتية، في قرار اعتُبر انتصارًا لمربي الماشية الذين يرون في هذه التسميات تهديدًا لصناعتهم ومعيشتهم. ومع ذلك، فإن الحظر الكامل ليس وشيكًا — ولا حتى مؤكدًا — إذ يتطلب الاقتراح موافقة المفوضية الأوروبية، الذراع التنفيذية للاتحاد، بالإضافة … اقرأ المزيد