ترتفع أسعار لحم البقر بسرعة في الصين. وعلى الجانب الآخر من المحيط الهادئ، في الولايات المتحدة، يشكو مربو الأبقار من أن أعمالهم أصبحت غير مستدامة بشكل متزايد. وفي الهند، يخفض مربو الدواجن أهداف الإنتاج لأنهم لا يستطيعون تحمل تكاليف الأعلاف. أكثر من 90 في المئة من سكان العالم يأكلون اللحوم بشكل أو بآخر، وأزمة لحوم … اقرأ المزيد
كولكاتاا، الهند — قبل أقل من أسبوع على عيد الأضحى، بدت سوق المواشي الممتدة في دولاغارح على أطراف كولكاتا، عاصمة ولاية البنغال الغربية، خالية تقريبًا من الزبائن. التُجّار مجتمعون في مجموعات تحت مظلّة من الصفيح، فيما أكثر من مئتي رأس من الماشية، جُهّزت للبيع استعدادًا للمهرجان الإسلامي، مربوطة بأعمدة من الخيزران في العراء تتحمّل حرارة … اقرأ المزيد
شهرٌ متقلّب أصاب مربي الماشية الأميركيين، إحدى الكتل الناخبة الأكثر وفاءً لدونالد ترامب. بدأت الأزمة بملاحظة مقتضبة لترامب في 19 أكتوبر عن نيته زيادة واردات اللحوم من الأرجنتيـن، ثم تلتها ردود فعل غاضبة من المزارعين بعد إعلان تحقيق في صناعة تعبئة اللحوم المهيمنة في الولايات المتحدة وإلغاء الرسوم الجمركية على لحوم البقر البرازيلية. وجد المزارعون … اقرأ المزيد