وضعا

منحت منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلم والثقافة (يونسكو) للمطبخ الإيطالي صفةِ “تراث ثقافي غير مادي”، اعترافٌ يوسّع نطاق الوقوف عند قيمة هذا الموروث الغذائي بعد إدراج أطباق وطنية محبوبة مثل البيتزا سابقًا ضمن قوائم المنظمة. لم يقتصر التقدير على الوصفات فقط، بل شمل العادات المرتبطة بممارسة الطهي ونقله من جيل إلى جيل، بما في ذلك … اقرأ المزيد

رويترز شنّت طائرات إسرائيلية غارات على طول ساحل غزة المطل على البحر المتوسط يوم الخميس. قالت مسوؤلة أممية لهيئة الإذاعة البريطانية إن الوضع في مدينة غزة “لا يقل عن كارثة”، وذلك فيما تتقدم الدبابات والقوات الإسرائيلية في اليوم الثالث من هجوم بري. وأفادت أولغا تشيريفكو، المتحدثة باسم مكتب الأمم المتحدة للشؤون الإنسانية، بأنها شهدت تيارًا … اقرأ المزيد