التعليم المناخي صار اليوم أهم من أي وقت مضى، لكن إيجاد موارد تعليمية عالية الجودة، تكون مشوّقة ومتوافقة مع المناهج الدراسية وسهلة التطبيق، قد يكون أمرًا صعبًا. لذلك من المفيد أن تعرفوا منظمة "Educated Choices Program"، وهي منظمة غير ربحية تقدّم موارد مجانية للتعليم المناخي، صُمّمت لمساعدة الطلاب على فهم العلاقة بين الأنظمة الغذائية والبيئة بشكل أفضل. تمنحهم هذه الموارد تعليمًا قائمًا على الحلول، حتى يتمكنوا من فهم تأثيرهم على البيئة والحد منه.
هذه البرامج أُعدّت بالتعاون مع منظمات وخبراء معروفين عالميًا، ويتضمن كل برنامج فيديو، خطط دروس، أسئلة للنقاش، اختبارات، واجبات منزلية، أنشطة، والمزيد. معظم هذه المواد متوفرة باللغتين الإنجليزية والإسبانية، مع توفير ترجمة مصوّرة للفيديوهات بعدة لغات.
وهذه الدروس فعالة بالفعل. فقد وجدت دراسة حديثة أجراها باحثون من جامعتي كامبريدج وإدنبرة أن الطلاب الذين شاركوا في هذا البرنامج كانوا أكثر عرضة بنحو 2.5 مرة لإحداث تغييرات إيجابية في سلوكياتهم المتعلقة بالطعام.
إليكم سبعة من دروس الفيديو المفضلة لدينا في مجال التعليم المناخي والبيئي للفصل الدراسي.
الصحة الكوكبية: الزراعة وعصر الأنثروبوسين
هذا من أحدث البرامج التي تقدمها منظمة Educated Choices Program، وهو مطوَّر بالشراكة مع "تحالف الصحة الكوكبية". يساعد هذا الدرس الطلاب على استكشاف كيف ترتبط صحة الإنسان بالأنظمة الطبيعية للأرض من خلال أنظمتنا الغذائية العالمية. عبر فيديو مدته 18 دقيقة ودروس مصاحبة، يتناول الطلاب مواضيع مثل فقدان التنوع البيولوجي، تغير المناخ، تلوث المياه، والصحة العامة، مع التفكير في كيفية تأثير خياراتنا الغذائية اليومية على الناس والكوكب.
كيف يتوافق مع المعايير؟
يمكن للمعلمين بسهولة ربط هذا الدرس بمادة العلوم البيئية، الأحياء، الصحة، الاستدامة، والدراسات الاجتماعية. يحلل الطلاب علاقات السبب والنتيجة المعقدة، ويقيّمون التحديات البيئية الواقعية، ويطبقون مهارات التفكير المنظومي أثناء التحقيق في كيفية تأثير إنتاج الغذاء على النظم البيئية ورفاهية الإنسان.
لماذا نحبه؟
هذا الدرس يبسّط القضايا العالمية المعقدة إلى أمثلة واقعية قريبة من حياة الطلاب، مما يساعدهم على فهم العلاقة بين الناس والأنظمة الغذائية والكوكب.
كل من أجل الأرض
هذا الدرس جزء من سلسلة "التعلم بقطعة صغيرة" للمنظمة، وهي موجهة للأعمار من 8 إلى 11 سنة. يقدّم "كل من أجل الأرض" للطلاب فكرة كيف تؤثر الخيارات الغذائية على البيئة. من خلال محتوى جذاب ومناسب للعمر، ونشاط كافتيريا افتراضي، يتعلم الطلاب عن موضوعات مثل استخدام الأراضي والمياه، انبعاثات الغازات الدفيئة، وطرق بسيطة يمكنهم من خلالها إحداث تأثير إيجابي يوميًا.
كيف يتوافق مع المعايير؟
يدعم هذا الدرس معايير العلوم البيئية، الاستدامة، اتخاذ القرار المسؤول، والثقافة البيئية. يبني الطلاب فهمًا لاستخدام الموارد الطبيعية، وتغير المناخ، والعلاقة بين الخيارات اليومية والنتائج البيئية.
لماذا نحبه؟
قد يكون إدخال التعليم المناخي إلى الطلاب الأصغر سنًا أمرًا صعبًا، لكن هذا الدرس يجعل الأفكار الكبيرة قريبة ومشوقة. يعجبنا بشكل خاص كيف يشجع الأطفال على رؤية أن الأفعال الصغيرة يمكن أن تصنع فرقًا.
البيئة والزراعة الحديثة
يستكشف هذا الدرس كيف يؤثر إنتاج الغذاء الحديث على العالم من حولنا. ويتضمن موضوعات مثل انبعاثات الغازات الدفيئة، إزالة الغابات، استخدام المياه، والتلوث. يحقق الطلاب في التحديات البيئية المرتبطة بالزراعة الصناعية، مع التعرف على إجراءات عملية يومية يمكن أن تساعد في تقليل بصمتهم البيئية. الدرس متوفر بالإنجليزية والإسبانية، ويتضمن فيديو تعليميًا، أنشطة صفية، اختبارات، والمزيد.
كيف يتوافق مع المعايير؟
يدعم هذا الدرس معايير العلوم البيئية، علم البيئة، الاستدامة، الزراعة، وعلوم الأرض. يحلل الطلاب استخدام الموارد الطبيعية، ويدرسون تأثير الإنسان على النظم البيئية، ويقيّمون الأدلة، ويستكشفون حلولًا محتملة للتحديات البيئية الواقعية.
لماذا نحبه؟
الفيديو التعليمي يعطي الطلاب نظرة قائمة على الحقائق حول كيفية تأثير الأنظمة الغذائية على البيئة. كما يشجع على النقاش المدروس والتفكير النقدي حول التحديات الواقعية والحلول العملية التي يمكن للطلاب ممارستها كل يوم.
شاهد التأثير: المحيطات والغذاء
تلعب محيطاتنا دورًا حيويًا في صحة الكوكب، لكن كثيرًا من الطلاب لا يدركون كيف تتأثر النظم البيئية البحرية بالطعام الذي نتناوله. يستكشف درس "شاهد التأثير" كيف يساهم إنتاج الغذاء على اليابسة وفي الماء في مشاكل مثل الصيد الجائر، تلوث البلاستيك، تحمض المحيطات، وفقدان الموائل. من خلال دروس وأنشطة مشوقة، يتعلم الطلاب لماذا المحيطات الصحية مهمة، وكيف يمكن للخيارات اليومية أن تساعد في حماية الحياة البحرية.
كيف يتوافق مع المعايير؟
يدعم هذا الدرس معايير العلوم البيئية، علم الأحياء البحرية، علم البيئة، الاستدامة، وتأثير الإنسان على أنظمة الأرض. يقيّم الطلاب آثار إنتاج الغذاء على النظم البيئية للمحيطات، ويحللون التحديات البيئية، ويستكشفون حلولًا تساعد في الحفاظ على التنوع البيولوجي البحري.
لماذا نحبه؟
الحفاظ على المحيطات جزء مهم من التعليم المناخي، لكنه لا يُغطى دائمًا في الفصل الدراسي. يساعد هذا الدرس الطلاب على فهم كيف ترتبط خياراتهم اليومية بصحة محيطاتنا والكائنات التي تعتمد عليها.
إعادة التفكير في هدر الطعام: رحلة الطعام
هدر الطعام لا يحدث فقط في المطابخ والمقاصف المدرسية. يتتبع درس "إعادة التفكير في هدر الطعام: رحلة الطعام" الطعام عبر كل مرحلة من مراحل سلسلة التوريد، ويكشف أين يحدث الهدر وكيف يؤثر على الناس والكوكب. يتعلم الطلاب التكاليف البيئية للطعام المهدر، ويستكشفون استراتيجيات عملية للحد من الهدر في حياتهم ومجتمعاتهم.
كيف يتوافق مع المعايير؟
يدعم هذا الدرس معايير العلوم البيئية، الاستدامة، التفكير المنظومي، والاستقصاء العلمي. يحلل الطلاب سلسلة الإمداد الغذائي، ويقيّمون الآثار البيئية لهدر الطعام، ويطورون حلولًا لمواجهة التحديات الواقعية المتعلقة بالحفاظ على الموارد.
لماذا نحبه؟
هدر الطعام مفهوم يمكن للطلاب رؤيته وفهمه بسهولة. من خلال تتبع الطعام من المزرعة إلى المائدة، يحول هذا الدرس قضية يومية إلى فرصة مشوقة للتفكير النقدي حول النفايات والموارد والأثر البيئي. كما أن هذا الدرس وقع ضمن اختيارات المعلمين في "We Are Teachers"، وهناك قصة عن معلمة مدرسة متوسطة استخدمته لإثارة محادثات مهمة في صفها وألهمت طلابها لاتخاذ إجراء بشأن هدر الطعام.
الكوكب وأطباقنا
هذا الدرس مطوَّر بالشراكة مع منظمة EARTHDAY.ORG، وينظر عن قرب إلى كيفية تأثير النظم الغذائية الحديثة على البيئة. يستكشف الطلاب موضوعات مثل فقدان التنوع البيولوجي، استنزاف الموارد الطبيعية، تغير المناخ، الصيد الجائر، وهدر الطعام. كما ينظرون في حلول يمكن أن تساعد في خلق مستقبل أكثر استدامة.
كيف يتوافق مع المعايير؟
يدعم هذا الدرس معايير العلوم البيئية، الاستدامة، علم البيئة، الدراسات الاجتماعية، والمواطنة العالمية. يحقق الطلاب في العلاقة بين إنتاج الغذاء والتحديات البيئية، ويقيّمون الحلول الممكنة، ويحللون كيف يمكن لأفعالهم أن تؤثر على صحة النظم البيئية والمجتمعات.
لماذا نحبه؟
نقدر في هذا الدرس كيف يشجع التفكير المنظومي. فهو يساعد الطلاب على فهم كيف ترتبط قضايا مثل تغير المناخ، التنوع البيولوجي، هدر الطعام، والصحة العامة ببعضها، بدلًا من التعامل معها كتحديات منفصلة.
بصمة طعامنا الكربونية
هذا الدرس مطوَّر بالشراكة مع "مجموعة العمل البيئي"، ويساعد الطلاب على استكشاف كيف يساهم إنتاج الغذاء في انبعاثات الغازات الدفيئة، تلوث المياه، إزالة الغابات، وتحديات بيئية أخرى. يدرس الدرس العلاقة بين النظم الغذائية وتغير المناخ، مع تقديم طرق عملية يمكن للأفراد من خلالها تقليل تأثيرهم البيئي عبر الخيارات اليومية.
كيف يتوافق مع المعايير؟
يدعم هذا الدرس معايير علم المناخ، العلوم البيئية، الاستدامة، وعلم البيئة. يحقق الطلاب في مصادر انبعاثات الغازات الدفيئة وآثارها، ويحللون التأثيرات البيئية لإنتاج الغذاء، ويقيّمون استراتيجيات تقليل البصمة الكربونية.
لماذا نحبه؟
يسمع الطلاب مصطلح "البصمة الكربونية" طوال الوقت، لكنه قد يبدو أمرًا مجردًا. يساعد هذا الدرس في جعل المفهوم أكثر واقعية من خلال إظهار كيف ترتبط الخيارات الغذائية اليومية بآثار بيئية أكبر.
منظمة Educated Choices Program تجعل من السهل مواءمة هذه الموارد مع المعايير الفردية الخاصة بكل معلم. لقد أعدّت واحدة من أكثر الوثائق شمولًا التي رأيناها للمساعدة في تحديد الخيارات المختلفة. يمكنكم تحميل دليل المعايير الخاص بهم من خلال الرابط المتاح على موقعهم للحصول على مزيد من التفاصيل.
هناك استخدامات كثيرة لموارد هذه المنظمة في الصف والمدرسة. سواء كنتم تدرّسون العلوم، الصحة، الدراسات الاجتماعية، أو الثقافة البيئية، فإن هذه الدروس المجانية تسهّل جلب تعلم هادف وواقعي إلى الفصل الدراسي. يمكنكم الاطلاع على جميع العروض الرائعة على موقعهم الإلكتروني.