بعد قرابة خمسة وعشرين عاماً من تشكيل بعض أبرَز العلامات التجارية والأعمال الثقافية في العقدين الماضيين، خرجت شركة Hybrid Design العاملة من سن فرانسيسكو إلى العلن بفكرٍ مُدوّن على الورق — كتاب مُكثَّف من 650 صفحة بالضبط. هايبرد: الفضول في كل شيء هو أول مُنتجٍ مطبوع للاستوديو، ويقدّم نظرةً من وراء الكواليس على الكيفية التي … اقرأ المزيد
اليونسكو تعترف بالمطبخ الإيطالي كتراث ثقافي غير مادي أيدت لجنة اختصاصية في منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلم والثقافة (اليونسكو) طلب إيطاليا، معتبرة المطبخ الإيطالي طقساً اجتماعياً يربط العائلات والمجتعات ويجسد هوية وطنية وتقاليد متوارثة. جاء القرار خلال اجتماع اللجنة في نيودلهي، عقب ملف ترشّح أطلقته الحكومة الإيطالية عام 2023 لعرض تقاليد الطهي كعنصر اجتماعي وثقافي … اقرأ المزيد
المجلس الثقافي الآسيوي يفتح باب التقديم لدورة المنح العالمية 2026. حتى الآن دعم المجلس أكثر من ستة آلاف تبادل امتد عبر 26 دولة ومنطقة وإقليم، وفي 16 تخصصًا. يقدم المجلس أربع منح وزومالات: – زمالة نيويورك: تمنح الدعم للفنانين والمحترفين الفنيين لمدة ستة أشهر ليتعمّقوا في الحياة الثقافية لمدينة نيويورك والولايات المتحدة. – زمالة فردية: … اقرأ المزيد
عند البحث عن معنى كلمة “مطبخ” في القاموس، تُعرَّف عادةً على أنها أسلوب أو طريقة للطهي تميّز بلدًا أو إقليمًا أو مؤسسةً معينةً. لكن في إيطاليا هذا التعريف يُعد ضيِّقًا؛ فالأجهزة الرسمية ترى أن الاجتماع حول المائدة للأكل هو طقس اجتماعي وتواصل عائلي يستحق الحماية. بالتعاون بين وزارة الزراعة والسيادة الغذائية والحراجة، ووزارة الثقافة، والرابطة … اقرأ المزيد