ولاية البنغال الغربية: سجال حول بيض الوجبات المدرسية في الهند

ولاية البنغال الغربية: سجال حول بيض الوجبات المدرسية في الهند

في ولاية البنغال الغربية، يرى البعض أن بدائل البيض مثل فول الصويا أو الفاصوليا الحمراء التي اقترحها مسؤول في حركة “إسكون” ليست شائعة في الطعام المحلي، وقد لا يقبلها الطلاب بسهولة. بينما يدعو سياسيون ونشطاء إلى حل وسط يسمح للطلاب باختيار ما بين البيض ووجبة نباتية بديلة. ويُعتبر البيض منذ فترة طويلة من أرخص وأكثر … اقرأ المزيد