إنّ صناعة نبيذ خالٍ من الكحول يكون جيّدًا بما يكفي ليوضع في قائمة نبيذ حقيقية هو أحد التحديات التي كادت معظم أوساط صناعة المشروبات أن تيأس منها. أعرف هذا جيّدًا، لأنني جرّبت الكثير منها، وأستطيع أن أؤكّد أنّ الوصول إلى نتيجة صحيحة ليس بالأمر السهل. ومع ذلك، قرّرت شركة «هيبس نورمال» أن تخوض التجربة على … اقرأ المزيد
كريستيز تفتتح متجر نبيذ بوتيكي في مقرها بروكفللر سنتر تخطط دار المزادات كريستيز لافتتاح متجر نبيذ بوتيكي في مقرها بروفكفلر سنتر، مدعومة جزئياً بتشريعات أقرها نواب ولاية نيويورك سمحت للدار بتجاوزت قاعدة تنظيمية تعود إلى حقبة حظر الخمر. وتعود أهمية التعديل إلى أن كريستيز مملوكة للملياردير الفرنسي فرانسوا بينو الذي يمتلك أيضاً تسعة كروم نبيذ … اقرأ المزيد
أعلن دار الخمر أورنيلّايا، منتج نبيذ «السوبر توسكان» قرب البلدة التاريخية بولغيري، عن التصاميم التي كلّفت بها فنانة الأداء مارينا أبراموفيتش لمجموعات محصول 2023. كجزء من مشروع الدار Vendemmia d’Artista، صممت أبراموفيتش مظهر الزجاجة القياسية سعة 750 مل إضافة إلى الأحجام الأكبر: 3 لترات و6 لترات و9 لترات. بينما تُنتَج زجاجات الـ750 مل بكميات واسعة، … اقرأ المزيد
خلال العام الماضي كنت أكرر أن الصور المولّدة بالذكاء الاصطناعي ليست التهديد الحتمي للرسم اليدوي الذي قد يتصوره البعض. وأحيانًا يكون أوضح أن نشير إلى مثال حيّ، وهنا مثال مذهل يقدمته Kingdom & Sparrow في إعادة تصميم علامة النبيذ الفوّار الويلزية Mydflower. المهمة كانت كلاسيكية لإعادة تموضع علامة فاخرة: رفع مستوى نبيذ ريفي ليتمكّن من … اقرأ المزيد
قدمت الكنيسة الكاثوليكية في كينيا نوعًا جديدًا من خمر المذبح المخصص للقداس بعد أن صار النوع السابق متاحًا على نطاق واسع في الحانات والأسواق المحلية. المشروب الجديد المعلَّم ببساطة باسم «خمر القداس» يحمل شعار مؤتر الأساقفة الكاثوليك في كينيا (KCCB) وتوقيعًا رسميًا يثبت أصالته. «الخمر المعتمد حديثًا ليس معروضًا للبيع في أي منفذ تجاري؛ بل … اقرأ المزيد
ليفينغ روتس، دار نبيذ عائلية تملك غرف تذوق في فينجر ليكس بنيويورك وتلال أديلايد بأستراليا، كشفت عن هويةٍ بصرية جديدة صممها مكتب سميث آند ديكشن المقيم في فيلادلفيا. يقدم التجديد شعارًا معياريًا أطلق عليه «رمز القصة»، ونظامَ تسميات مُحدَّثًا، وحتى تميمة كرمة عنب؛ كلها عناصر تُجسّد جذور العلامة المتقاطعة بين القارتين وروحها التجريبية. وصلت موجزة … اقرأ المزيد