يستوحي

إنّ صناعة نبيذ خالٍ من الكحول يكون جيّدًا بما يكفي ليوضع في قائمة نبيذ حقيقية هو أحد التحديات التي كادت معظم أوساط صناعة المشروبات أن تيأس منها. أعرف هذا جيّدًا، لأنني جرّبت الكثير منها، وأستطيع أن أؤكّد أنّ الوصول إلى نتيجة صحيحة ليس بالأمر السهل. ومع ذلك، قرّرت شركة «هيبس نورمال» أن تخوض التجربة على … اقرأ المزيد