كاتيهار، الهند — رافجيت سينغ، تاجر ملابس جلدية يقيم في دنڤر بولاية كولورادو، بدأ يشعر بأثر الرسوم الجمركية البالغة 50 بالمئة التي فرضها رئيس الولايات المتحدة دونالد ترامب على البضائع الهندية في الأشهر الأخيرة. قال الرجل الخمسيني، القادم أصلاً من كالكوتا في شرق الهند، لـ”الجزيرة” إن ارتفاع أسعار المواد الغذائية ألقى ميزانية أسرته في حالة … اقرأ المزيد
أعلنت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية عن موافقتها على نسخة حبوب من دواء فقدان الوزن ويجوڤي، وفق ما صرّحت به شركة نوفو نورديسك الدنماركية. وهي أول حبة من نوعها تحصل على موافقة المنظم، ما يمثل علامة فارقة وبداية حقبة جديدة لأدوية إنقاص الوزن. وقالت نوفو نورديسك إن الحبة اليومية تتمثل في “خيار مريح” بديلاً عن الحقنة، … اقرأ المزيد
توصل خبراء الأمن الغذائي المعتمدون من الأمم المتحدة إلى تحسّن في مؤشرات التغذية وتوفر الإمدادات الغذائية في قطاع غزة منذ سريان وقف إطلاق النار، مع ذلك أشاروا إلى أن نحو 100,000 شخص ظلوا يعانون من «ظروف كارثية» خلال الشهر الماضي. في آب/أغسطس، أظهر تصنيف مراحل الأمن الغذائي المتكامل (IPC) أن نصف مليون شخص — أي … اقرأ المزيد
منظمة غير حكومية تزعم أن عملاق الأغذية السويسري يضع صحة الرُّضع على المحك من أجل الربح عن طريق إضافة السكر إلى أغذية الأطفال. نُشِر في 18 نوفمبر 2025 تقرير صدر الثلاثاء عن منظّمة Public Eye البريطانية–السويسرية للعدالة العالمية تحت عنوان: «كيف تجعل نستله الأطفال مدمنين على السكر في البلدان منخفضة الدخل»، يتهم الشركة بممارسة «معيار … اقرأ المزيد
المحكمة العليا توسّع تعليقًا يسمح للرئيس ترامب بوقف مساعدات غذائية وسط إغلاق الحكومة نُشِر في 12 نوفمبر 2025 جاء قرار المحكمة بعد تصويت مجلس الشيوخ لإعادة فتح الحكومة، لكن السجال القانوني أبقى ملايين الأشخاص الذين يحتاجون المساعدة الغذائية في حالة من الضبابية وعدم اليقين. أصدرت المحكمة العليا، يوم الثلاثاء، قرارًا بتمديد تعليق سابق كان يتيح … اقرأ المزيد
كل طفل شاهد فيلم “الأسد الملك” يعرف شيئًا عن دوائر الغذاء وشبكاتها (“دائرة الحيـاة!”)، وتتناول هذه المفاهيم مرارًا من المرحلة الابتدائية إلى الإعدادية. فيما يلي إعادة صياغة عملية وأنيقة لأفضل الأنشطة والموارد التي تساعدك على تعريف المفردات الأساسية، وبناء خلفية تفسر اختلاف النظم البيئية، وتُبيّن كيف تظل شبكات وسلاسل الغذاء سليمة لضمان ازدهار الكوكب بأكمله … اقرأ المزيد
برنامج المساعدات الغذائية الاتحادي الرئيسي يخدم واحدًا من كل ثمانية أمريكيين شهريًا نُشر في 3 نوفمبر 2025 قالت إدارة الرئيس دونالد ترامب إن الحكومة الفدرالية ستموّل جزئيًا مزايا الغذاء للفئات منخفضة الدخل، بعدما ألزمت محكمتان البرنامج بالاستمرار وسط استمرار الإغلاق الحكومي. برنامج المساعدة الغذائية التكميلية (SNAP)، وهو البرنامج الرائد للمساعدات الغذائية في البلاد ويخدم واحدًا … اقرأ المزيد
إذا استمرر إغلاق الحكومة الفيدرالية للولايات المتحدة، قد يفقد ملايين الأمريكيين ذوي الدخل المحدود الوصول إلى دفعة شهرية تغطي تكاليف الطعام. حوالي 42 مليون شخص يحصلون على مبالغ عبر برنامج المساعدة الغذائية التكميلي (SNAP). وأبلغت وزارة الزراعة الولايات في رسالة بتاريخ 10 أكتوبر أن البرنامج سيُنفق موارده المخصصة للمنح في شهر نوفمبر إذا استمر الإغلاق. … اقرأ المزيد
انتقادات واسعة طالت حزمة مساعدة مالية كبيرة مُنحت للأرجنتين، خاصة أن مزارعي فول الصويا الأرجنتينيين استحوذوا على حصة سوقية من منتجي الولايات المتحدة، ما أثار غضب صناعة الصويا الأميركية ومؤيديها. “الإحباط طاغٍ”، قال كاليب راغلاند، رئيس جمعية فول الصويا الأميركية، في 24 سبتمبر. لماذا أثار ذلك الجدل؟ – سيناتور أيوا تشاك غراسلي لخص المخاوف في … اقرأ المزيد
في أحد أقسى وأجفِّ بيئات كوكب الأرض، عثر العلماء على ما يرقى إلى معجزة ميكروية. في خليج الفومارول على جزيرة الخداع القطبية، تمّت عزل بكتيريا باسيلس ليشيْنيفورميس سلالة F2LB التي تُنتج بوليميرًا سكريًا خارجيًا استثنائيًا يُعرف بالإكسوبوليساكاريد. هذا المركب يمتلك خواصًا قد تغيّر قواعد اللعبة في صناعات الغذاء، ومستحضرات التجميل، والأدوية، والمواد القابلة للتحلل. الفريق … اقرأ المزيد