مطعم في سيول حاصل على نجمة ميشلان يُغرَّم لاستخدامه النمل في تزيين أطباقه

مطعم في سيول حاصل على نجمة ميشلان يُغرَّم لاستخدامه النمل في تزيين أطباقه

مطعم في سيول حاصل على نجمتين من دليل ميشلان غُرّم لأنه استخدم النمل لتزيين طبق حلوى. وقد غُرّم مالك مطعم إيفيت في العاصمة الكورية الجنوبية 15 مليون وون كوري، أي ما يعادل 8,144 جنيهًا إسترلينيًا و10,965 دولارًا، بينما غُرّمت الشركة التي تدير المطعم 10 ملايين وون بسبب مخالفة قانون النظافة الغذائية، حسبما ذكرت وسائل إعلام … اقرأ المزيد

اكتشاف أحفوري يعيد كتابة قصة تطور قنفذ النمل وخُلد الماء

اكتشاف أحفوري
يعيد كتابة قصة تطور قنفذ النمل وخُلد الماء

لو كنت تظنّ دائمًا أن الأكيـدنا والبطّاة الشوكية (بلاتيبوس) أقارب بعيدون تفرّقوا إلى عالم الأرض وآخر الماء، فكر مرة أخرى. عظمة ذراع مُتحجرة واحدة، عُثر عليها قبل نحو ثلاثة عقود في ركن ناءٍ من جنوب شرق أستراليا، تعيد كتابة تاريخ هذه العائلة—وقد تغيّر أيضاً تصوّر العلماء عن كيفية تأقلم الثدييات مع بيئات مختلفة. ينتميان الاثنتان … اقرأ المزيد