طُلِب من أكثر من ٥٠٠٬٠٠٠ شخص إخلاء منازلهم مع اقتراب الإعصار «كاجيكي» من فيتنام

طُلِب من أكثر من ٥٠٠٬٠٠٠ شخص إخلاء منازلهم  
مع اقتراب الإعصار «كاجيكي» من فيتنام

أمرت فتنام بإجلاء أكثر من 586,000 شخصٍ تحسباً لوصول الإعصار “كاجيكي”. الإعصار يحمل بالفعل رياحاً سرعتها 166 كم/س (103 ميل/س)، ومن المتوقع أن يشتدّ أكثر قبل أن يضرب اليابسة فجر يوم الإثنين، بحسب خبراء الأرصاد. وأُمر سكان المحافظات الوسطى — ثانه هوا، كوانغ تري، هوي ودا نانغ — بمغادرة منازلهم. وألغيت رحلات جوية وأُمرَت القوارب … اقرأ المزيد

البرغر كجسر بين الأجيال: كيف اقتربتُ من فهم أمي المهاجرة من فيتنام

البرغر كجسر بين الأجيال: كيف اقتربتُ من فهم أمي المهاجرة من فيتنام

عندما كنتُ طفلةً كبرت في ماريلاند، كان مائدتنا المسائية غالباً مزدانةً بأطعمة أمريكية تقليدية — دجاج مقلي، أرغفة الخميرة والفاصوليا الخضراء تليها ساندويتشات الآيس كريم أو فطيرة للتحلية. أحياناً كانت اللازانيا أو البرغر أو يخنة اللحم تُقدَّم مع كأس طويل من الحليب البارد. ما كان أقل اعتياداً هو أن هذه الأطباق تُحضَّر — بعناية ومحبة … اقرأ المزيد